ÉTLAP
ÚJ  NYÁRI ÉTLAPUNK!

 ÉTLAP


ELŐÉTELEK


Zöldfűszerkéregben sült tigrisrák, marinált baby endíviával, rák velutéval 2,3,10

3350 Ft

Grillezett kecskesajt, zöldparadicsom chutney-val és friss fügével 7

2750 Ft

Kacsamáj terrine bazsalikomos epervelővel, szívsalátával és házi brióssal 1,3,7

2950 Ft

LEVESEK

Legendás gulyásleves csipetkével,

piros lábosban 0,5dl 1,3,9

2550 Ft

Napi leves (friss, szezonális alapanyagokból)

2200 Ft

MAGYAROS ÍZEK

Méltán híres magyar marhapörkölt tarhonyával 1,3,7

4350 Ft

Tanyasi csirkepörkölt tojásos galuskával és joghurtos uborkasalátával 1,3,7

3850 Ft

Zöldséges-bulgurral töltött paprika, konfitált újburgonyával és sült kápiával  (Vegán) 1,3

3850 Ft

Érlelt Marhafartő steak "Budapest" módra (180g)

vargányagombával, sült kacsamájjal  1,7,9

7350 Ft

HÁZI KÉSZÍTÉSŰ TÉSZTÁK

Házi tagliolini fűszeres kacsaraguval és parmezán hánccsal 1,3,7,9

4150 Ft

Krémsajtos papardelle lazaccal és cukkini szalagokkal (V) 1,3,4,7

4550 Ft

EGYÉB FŐÉTELEK

Lazac filé roppanós zöldségekkel, fokhagymás vaj veloutéval (V) 4,7

4950 Ft

Rozé kacsamell céklás szederrel, bulgurral

és sült birsalmával 1

4450 Ft

Óriás borjú Bécsi szelet, vajas petrezselymes parázsburgonyával 1,3,7

6650 Ft

Érlelt Angus marhafartő steak (250g) Cheddar sajtos burgonyalepénnyel, zöldfűszer salátával és

sült shalotta hagymával 1,3,7

8850 Ft

Bőrös tanyasi csirkemell filé, Tokaji aszúban érlelt körtével, Gruyere sajtos burgonyapürével 7

4150 Ft

Omlós tarja, vajtökös házi lecsóval, medvehagymás túrógombóccal 1,3,7

4450 Ft

BISZTRÓHARAPÁSOK ÉS SALÁTÁK

Bisztró "Club" szendvics, sült baconnel és sült burgonyával 1.3.10

3850 Ft

Budapest Bisztró tatár beefsteak, friss zöldségekkel és pirítóssal 1,7,10

2950 Ft

Magyaros bisztró tál fadeszkán 1,7,10

(füstölt libamell, csirkemáj páté, mangalica kolbász, tepertő, kovászolt zöldségek, körözött)

2950 Ft

Budapest Club Burger cheddar sajttal, roppanós hagymával, szezámolajos coleslaw salátával 1,3,7,10,11

3950 Ft

Klasszikus Cézár saláta (V) 1,3, 4,7 ,10

- Csirkemellel /+650.-

- Tigris rákkal /+1350.-

2750 Ft

Cobs saláta csirkemellel és avokádóval 3,7

(jég saláta, paradicsom, bacon, főtt tojás, márványsajt)

3950 Ft

DESSZERTEK-SAJTOK

Házi túróból készült gombócok, édes morzsában, mézes tejföllel és porcukorral 1,3,7

1750 Ft

Kézműves süteményeink a pultból

Kínálatunkban  glutén, laktóz érzékeny és vegán sütemények is megtalálhatóak.

1100-1350 Ft

Házi sajtválogatás friss gyümölcsökkel (V) 7,8

3150 Ft


Séf: Hegedűs Balázs

Étterem Igazgató: Arany Tibor (pincér mester)

Pék: Ricsóka Gábor (pék mester)

Az étlap-itallap árain felül, 13% szervizdíjat számolunk fel.

Az árak forintban értendők.

***********************

Allergén anyagok jelölése

(1. Glutén) (2. Rákfélék) (3. Tojás) (4. Hal) (5. Földimogyoró) (6. Szójabab) (7. Tej) (8. Diófélék)

(9. Zeller) (10. Mustár)

(11. Szezámmag) (12. Kén-dioxid) (13. Csillagfürt) (14. Puhatestűek)