ÉTLAP
Őszi ételeink!

 ÉTLAP


ELŐÉTELEK


Zöldfűszerkéregben sült tigrisrák  1,2,7

fokhagyma veloutéval és pirított édesköménnyel

3350 Ft

Grillezett kecskesajt, sült zeller krémmel, fügével (V) 7,9

2950 Ft

Kacsamáj terrine, birsalmás cékla chutney és házi brióssal 1,3,7

2950 Ft

LEVESEK

Legendás gulyásleves csipetkével,

piros lábosban 0,5dl 1,3,9

2550 Ft

Szegedi halászlé 1,3,4

ponty filével

2550 Ft

Napi leves (friss, szezonális alapanyagokból)

2200 Ft

MAGYAROS ÍZEK

Méltán híres magyar marhapörkölt tarhonyával 1,3,7

4450 Ft

Töltött káposzta, saját készítésű sült kolbásszal 3

4150 Ft

Zöldséges-bulgurral töltött paprika 1,3,9

konfitált újburgonyával és sült kápiával  (Vegán)

3950 Ft

Érlelt Marhafartő steak "Budapest" módra (180g)

vargányagombával, sült kacsamájjal  1,7,9

7350 Ft

HÁZI KÉSZÍTÉSŰ TÉSZTÁK

Házi tagliolini fűszeres kacsaraguval és parmezán hánccsal 1,3,7,9

4150 Ft

Sütőtökös papardelle bébi parajjal és pirított birsalmával (V) 1,3,7

4250 Ft

EGYÉB FŐÉTELEK

 Lazacfilé paszternák velouté-val és pirított idényzöldségekkel (V) 4,7,9

4950 Ft

Rozé kacsamell karfiol krémmel, bordáskel-lel és forrázott kelbimbóval 7

4450 Ft

Óriás borjú Bécsi szelet, vajas petrezselymes parázsburgonyával 1,3,7

6850 Ft

Érlelt marhafartő steak (250g) konfitált fokhagymával,

baconbe tekert zöldbabbal, francia graten burgonyával 1,3,7

8850  Ft

Bőrös tanyasi csirkemell filé, Tokaji aszúban érlelt körtével, Gruyere sajtos burgonyapürével 7

4150 Ft

BISZTRÓHARAPÁSOK ÉS SALÁTÁK

Bisztró "Club" szendvics, sült baconnel és sült burgonyával 1.3.10

3850 Ft

Budapest Bisztró tatár beefsteak, friss zöldségekkel és pirítóssal 1,7,10

2950 Ft

Magyaros bisztró tál fadeszkán 1,7,10

(csirkemáj páté, mangalica kolbász és szalámi, tepertő, kovászolt zöldségek, körözött)

2950 Ft

Budapest Club Burger cheddar sajttal, roppanós hagymával,

szezámolajos coleslaw salátával 1,3,7,10,11

3950 Ft

Klasszikus Cézár saláta (V) 1,3, 4,7 ,10

- Csirkemellel /+650.-

- Tigris rákkal /+1350.-

2750 Ft

Gorgonzolás kevert saláta dióolajjal  1,7,8

serpenyőben pirított aszalt paradicsomos gyökér kenyérrel 

3950 Ft

DESSZERTEK-SAJTOK

Házi túróból készült gombócok édes morzsában 1,3,7

mézes tejföllel és porcukorral 

1750 Ft

Császármorzsa házi baracklekvárral

1750 Ft

Kézműves süteményeink a pultból

Kínálatunkban  glutén, laktóz érzékeny és vegán sütemények is megtalálhatóak.

1100-1350 Ft

Házi sajtválogatás friss gyümölcsökkel (V) 7,8

3150 Ft


Séf: Hegedűs Balázs

Étterem Igazgató: Arany Tibor (pincér mester)

Az étlap-itallap árain felül, 13% szervizdíjat számolunk fel.

Az árak forintban értendők.

***********************

Allergén anyagok jelölése

(1. Glutén) (2. Rákfélék) (3. Tojás) (4. Hal) (5. Földimogyoró) (6. Szójabab) (7. Tej) (8. Diófélék)

(9. Zeller) (10. Mustár)

(11. Szezámmag) (12. Kén-dioxid) (13. Csillagfürt) (14. Puhatestűek)