ÉTLAP
SZEZONÁLISAN VÁLTOZÓ KÍNÁLATUNK

ÉTLAP

ELŐÉTELEK


Kacsamáj terrine, zöld almakompóttal

1,3,7,8,11

2750 Ft

(Mandulás) pesztóval töltött Camembert

citrusokban pácolt bébi római salátával (V) 7,8


2250 Ft

Házi morzsában sült Jumbo királyrák,
zöld majonézzel 1,2,3,10

3350 Ft

LEVESEK

Legendás gulyásleves csipetkével,

piros lábosban 0,5dl 1,3,9

2150 Ft

Karalábé krémleves, zöld fűszeres borjúhús gombócokkal 1, 3, 7, 9

1650 Ft

Napi leves (friss, szezonális alapanyagokból)

1650 Ft

MAGYAROS ÍZEK

Marhapörkölt, petrezselymes burgonyával és házi csalamádéval 7,9, 10

3850 Ft

Paprikás tanyasi csirke, túrós galuskával, fejes salátával 1,3,7,9

3350 Ft

Érlelt Marhafartő steak (180g) "Budapest" módra vargányagombával, kacsamájjal 1,7,9

6950 Ft

HÁZI KÉSZÍTÉSŰ TÉSZTÁK

Kacsahússal töltött Tortellini, zsályás shitake gombaraguban 1,3,7,9

3750 Ft

Tintahalas Tagliatelle újhagymával, lazaccal és kecskesajt krémmel (V) 1,2,3,4,7,9

4150 Ft

Zöld fűszeres házi burgonya gnocchi, aszalt paradicsomos marhafartővel 1, 3, 7, 9

   3850 Ft

EGYÉB FŐÉTELEK

Lazac filé, mentás zöldborsópürével,

zsenge zöldségekkel (V) 4,7,9,

4850 Ft

Rozé kacsamell, citrusos meggyraguval, kakukkfüves túróval töltött burgonyagombóccal 1,3,7

3950 Ft

Óriás borjú Bécsi szelet, mustáros burgonyasalátával, újhagymával 1,3,7,10

5850 Ft

Grillezett érlelt Angus marhafartő steak (250g) rizsropogóssal, bébi répákkal és sáfrányos Hollandi mártással 1,3,7

7650 Ft

Bőrös tanyasi csirkemell filé, Tokaji aszúban érlelt körtével, Gruyere sajtos burgonyapürével 7

3650 Ft

Omlós tarja, vajtökös burgonya tócsnival, kecskesajtos parajkrémmel 1,3,7,10

3850 Ft

BISZTRÓHARAPÁSOK ÉS SALÁTÁK

Bisztró "Club" szendvics, sült mangalica sonkával és sült burgonyával 1.3.10

3450 Ft

Füstölt paprikás Tatár beefsteak, marinált hagymákkal 1,3,7,10

2850 Ft

Magyaros bisztró tál fadeszkán 1.7.10

(Mangalica kolbász és szalámi, paradicsom, kecskesajt körözött, újhagyma, házi kenyér)

2650 Ft

Budapest Club Burger cheddar sajttal, roppanós hagymával, szezámolajos coleslaw salátával 1,3,7,10,11

3550 Ft

Cobs saláta 3, 7, 10

(csirkemell, bacon,avokádó,  lágy főtt tojás, kék sajt, paradicsom)

3650 Ft

Klasszikus Cézár saláta (V) 1,3, 4,7 ,10

- Csirkemellel /+650.-

2550 Ft

DESSZERTEK-SAJTOK

Házi túróból készült gombócok, édes morzsában, mézes tejföllel és porcukorral 1,3,7

1750 Ft

Kézműves süteményeink a pultból

Kínálatunkban  glutén, laktóz érzékeny és vegán sütemények is megtalálhatóak.

850-1250 Ft

Házi sajtválogatás friss gyümölcsökkel (V) 7,8

2650 Ft


Séf:Hegedűs Balázs

Étterem Igazgató: Arany Tibor (pincér mester)

Étteremvezető: Kurta Norbert

Pék: Ricsóka Gábor (pék mester)

Az étlap-itallap árain felül, 12% szervizdíjat számolunk fel.

Az árak forintban értendők.

***********************

Allergén anyagok jelölése

(1. Glutén) (2. Rákfélék) (3. Tojás) (4. Hal) (5. Földimogyoró) (6. Szójabab) (7. Tej) (8. Diófélék)

(9. Zeller) (10. Mustár)

(11. Szezámmag) (12. Kén-dioxid) (13. Csillagfürt) (14. Puhatestűek)